在分析鸡蛋期货供求预测之前，首先需要了解当前市场的供需状况。这包括以下几个方面：
1.鸡蛋产量：分析近年来的鸡蛋产量变化趋势，了解主要产区的产量情况，以及季节性波动对产量的影响。
2.消费需求：研究鸡蛋的消费需求，包括居民消费、餐饮业需求、食品加工需求等，以及不同地区的消费习惯和消费量。
3.库存情况：关注鸡蛋的库存水平，包括产区库存、销区库存以及冷库库存，了解库存的周转速度和库存压力。
4.替代品分析：分析鸡蛋与其他禽蛋类产品的替代关系，如鸭蛋、鹅蛋等，以及价格变化对鸡蛋需求的影响。
影响鸡蛋期货供求预测的因素是多方面的，以下是一些主要因素：
1.政策因素：国家关于养殖业的支持政策、环保政策、食品安全政策等，都可能对鸡蛋产量和价格产生影响。
2.天气因素：气候条件对蛋鸡养殖的影响较大，如高温、干旱等极端天气可能导致产蛋率下降，进而影响鸡蛋供应。
3.饲料价格：饲料价格波动直接影响蛋鸡养殖成本，进而影响鸡蛋价格。
4.疾病因素：禽流感等疾病对蛋鸡养殖产业的影响较大，可能导致短期内鸡蛋供应减少。
5.国际市场：国际鸡蛋市场的价格波动，以及贸易政策的变化，也可能影响国内鸡蛋市场。
鸡蛋期货供求预测通常采用以下几种方法：
1.时间序列分析法：通过分析历史数据，建立时间序列模型，预测未来鸡蛋价格走势。
2.回归分析法：利用相关经济指标，如饲料价格、鸡蛋产量、消费需求等，建立回归模型，预测鸡蛋价格。
3.供需平衡分析法：根据市场供需状况，预测未来鸡蛋价格，并分析供需缺口。
4.专家意见法：邀请行业专家对鸡蛋市场进行分析，综合专家意见预测未来价格。
通过对鸡蛋期货供求的预测，可以得出以下结论和建议：
1.关注市场供需变化，及时调整生产计划，避免过剩或短缺。
2.关注政策变化，合理规避政策风险。
3.加强市场调研，了解消费者需求，提高产品竞争力。
4.关注国际市场动态，把握贸易机会。
5.建立健全风险管理体系，降低市场风险。
通过以上分析，可以对鸡蛋期货供求进行较为全面的预测，为相关企业和投资者提供决策参考。